Vinificado num lagar de granito com pisa a pé e adição de aguardente para finalizar. Antes de engarrafar o lote feito com vinhos
cuidadosamente selecionados, estes estagiaram em barricas de carvalho francês durante uma média de 20 anos. O lote inclui vinhos antigos, que oferecem complexidade, e vinhos mais jovens que oferecem sabores de frutas frescas.
Este vinho apresenta uma cor dourada- âmbar vibrante e aromas ricos de figos e passas com notas de laranja e frutos secos. Na boca é elegante e suave, com uma sensação aveludada, e tem um final longo, o que o torna um tawny equilibrado e excecional.
Este vinho deve ser mantido num local protegido da luz, entre 14 e 16ºC, na posição vertical. Está pronto para ser consumido, não precisa de decanter. É perfeito como aperitivo ou com sobremesas à base de ovos, frutos secos, creme brûlée e gelado de baunilha. Servir entre 14 e 16ºC.
Região- Douro
Castas- Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz
Solo- Xisto
Método de Vindima- Corte manual, transporte em caixa
Vindima- setembro
Estágio- Média de 20 anos em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico- 20,00% vol.