Aroma delicado e fino com notas de tosta, frutos secos e fruta branca a complementar.
Na boca apresenta um perfil sério, gastronómico e tostado, mas a belíssima acidez e cremosidade conserva-lhe uma evolução ainda presente, dandolhe um bom volume e um final longo e persistente.
Peixe, marisco e carnes de aves e carnes brancas. Peixe fumado, pratos de bacalhau e foie-gras, assim como queijos fortes e cremosos
Servir entre 12 e 14 ºC.
Castas: Chardonnay
Estagio 10 meses sobre as borras, em barricas usadas de carvalho Francês com “batonnâge”
Ano 2013
Teor Alcoólico 13%
Capaciadade 750 ml
Produtor: Almeida Garrett
Região: Beira Interior
